昨天很高興可以去訪問賴嬌燕女士，一大早7點就醒來再一次檢查要攜帶的器具與準備要問她的相關問題。吃完早飯後就立即前往花蓮火車站，買完電聯車票後，好笑的是在同個月台有停著兩輛火車也都是區間車，於是我先上了另一部車坐下來後面也開始有人跟著坐，正在心裡os說：「區間車現在已經有賣座位票了呀！」，就有台鐵人員衝進車箱內緊急通知往羅東的區間車在前面那台，結果整個車箱的人臉都很窘。後來換到另一輛火車時，當踏入車箱後才發現，已經有坐滿滿的大陸客，不要問我為什麼會知道是大陸客，有坐過火車的人一定分得出來。於是原本以為可以利用一個半小時的空檔來補眠，看來只能狂放音樂來渡過了喔。
經過一番波折，包括迷失在田間小路後，總算到了目的地。映入眼簾的盡是滿滿黃色的產物，頂著豔陽高照的天氣，開始先進行幫忙的動作。還自認為是鄉下來的小孩，沒有什麼事是難得倒我的，可是整個動作、體力、靈敏度都完完全全不及於賴女士的家人，甚至還要被教導用什麼樣的動作會比較輕鬆也比較不會傷害到身體。過了一個半小時候，才開始覺得怪怪的，怎麼開始覺得手、腳、脖子會癢癢的？後來才知道原來這種東西會讓產生毛屑後而使皮膚覺得癢，那這樣物品到底是什麼東西呢？
去幫忙的東西就是─稻米，但是卻是在還沒做除去外殼動作前的穀粒，所以外表還有著金黃色外殼。更特別的是賴嬌燕女士是採用有機耕種，並以傳統的用曬穀稻的方式來進行烘乾，而這個烘乾的動作是現在已經較少使用的技術，因為科技發達後也有專門為烘乾稻類機器問世。而賴嬌燕女士之所以要用這樣的方式，第一為減少使用能源利用最自然不會排放二氧化碳的陽光曝曬的方式來達到環保的作用；另外則是透過此曝曬的動作，可以增加穀物的維他命成份。但是，曝曬這個動作是需要大量的人力來進行工作，由其是現在少子化的影響下，農村子弟也越來越少，而賴女士則以家族動員的方式來解決這個問題，又可以增加家族成員間的感情，可以說是利大於弊。
更讓我佩服的地方是在於賴女士是專程為了農業到日本去留學，學成歸國後也不打算在都市裡面工作，而是回到宜蘭這塊土地上把自己所學的知識帶給這些農民。雖然在起初時，這些農民把她用有機的耕種的方式看作是一種笑話，更因為是一個女生(很年輕就回到家鄉)就認為她可能撐不了多久，但是她堅信自己的信念，反而現在在社區大學以及職訓局在教育這些農夫，而這群人農夫也搶著要上她的課。她強調的是：「把理論與實務結合；用他們懂的語言說給他們聽。」沒錯，政府的確是有很多不錯可行的政策，但往往無法與政策標的群體能有效的溝通，而導致政策無法有良善的成效。做什麼事情都是一樣，除了要站在對方的角度替他們想之外，更要配合他們的語言講解給他們聽，如此才有可能形成雙贏的局面。
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